جمبون دياري خالي من الجلوتين

وصفة جمبون دياري خالي من الجلوتين :

500 غ صدر دجاج 

4 بيضات

4 قطع جبن مثلث خالي من الجلوتين

4 حبات ثوم

4 حبات هيل

بصلة صغيرة

50 مل زيت ذرة

50 مل حليب

3 ملاعق كبيرة دقيق خالي من الجلوتين

ملعقة صغيرة ملح

فلفل اسود

تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي إلى ان نحصل على خليط متجانس

يوضع في قالب مستطيل (قالب كايك) و يغطى بالكامل بورق الالمنيوم و يوضع القالب وسط إناء حمام مائي مع الحرص على ان يصل مستوى الماء الى نفس مستوى الخليط و يوضع في فرن على درجة 180 لمدة ساعة

يترك إلى حين يبرد ثم يقصّ على شكل شرائح