Brownies sans gluten

Voici une recette de brownies sans gluten inspirée d'Hervé cuisine

Ingrédients :

🔹️150 g de Maïzena 🌽 

🔹️120 g de sucre 

🔹️100 g de beurre 

🔹️30 g d'huile de noix (ou de noisette) 

🔹️2 oeufs 🥚🥚 

🔹️200 g de chocolat noir 🍫 

🔹️100 g de noix et noisettes 🌰 hachés 

🔹️1/2 càc de bicarbonate 

🔹️1 pincée de fleur de sel 

🔹️noix/noisettes 🌰 hachés et des pépites de chocolat 🍫 pour le décor 

🔸️Faire fondre le chocolat et le beurre, mélanger, rajouter l'huile de noix 

🔸️Dans un autre bol, battre les œufs et le sucre, y rajouter le mélange chocolat fondu et bien mélanger. 

🔸️Rajouter le bicarbonate, la fleur de sel et la maïzena, mélanger puis rajouter les fruits secs hachés. 

🔸️Disposer le mélange dans le plat qui va au four et décorer avec les fruits secs hachés et les pépites de chocolat. Enfourner 20 à 25 minutes à 180° dans un four préchauffé🌡.