Baguettes sans gluten

Baguettes sans gluten inratables avec le mix B Schär.

Ingrédients :

• 500 g de mix B Schär 
• 400 ml d'eau tiède 
• 1 sachet de levure boulangère 
• 2 càs d'huile d'olive 
• 1 càc de sel 

Bien pétrir la pâte, diviser en boules et aplatir puis enrouler chacune d'elles pour former les baguettes. Parsemer de graines, inciser et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que les baguettes doublent de volume. Enfourner dans un four préchauffé à 200° jusqu'à l'obtention d'une belle couleur dorée.