Ingrédients
60g de farine sans gluten
60g de fleur de maïs
120g de beurre de cacahuètes
120g de sucre roux
1 œuf
1/2 sachet de levure chimique
30g d'amandes en poudre
2 càs d'eau
Des pépites de chocolat pour la déco
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs sauf le chocolat. Ajouter l'œuf et l'eau et pétrir pour former une boule de pâte.
La diviser en une dizaine de boules et disposer sur une plaque de cuisson. Aplatir légèrement et décorer avec le chocolat.
Enfourner une dizaine de minutes dans un four préchauffé à 170°C
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